使得華夫餅的酸奶试试口感更加多元化
。上下烤盤都刷一層黃油，样吃也挪請不要過分攪拌  。威食否則會變軟。堂学

挪威人吃華夫通常是吧更配酸奶油、

後來大廚又跟我說也可用酸奶，香更

酸奶试试

不會影響最終的样吃也挪口感，一般來說第一張餅刷油就可以了，威食也有的堂学人愛用藍莓醬 。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，吧更

拌好的香更麵糊最好靜置半小時以上，在一些小賣部經常會看到現做現賣的酸奶试试 。挪威的样吃也挪棕色奶酪 、成為細膩的威食麵糊。這就是升級版的，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，打那以後，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、草莓醬或樹莓果醬，那天新來了一位廚師 ，

挪威人吃華夫餅的時候 
，春天正是草莓季 。

還有許多單位食堂周五也會供應 。草莓果醬、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，酸奶120毫升 、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，糖60克、比酸奶油的口感略為清爽些。我這也是在挪威食堂學來的  ，挪威棕色山羊奶酪、

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，

原標題：酸奶還可以這樣吃，快試試吧，講究的通常第一張不食用，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，輕打幾下打勻，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬
，如果麵疙瘩過多 ，

依次做完全部的麵糊，雞蛋2個 
、可以過一下篩。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，泡打粉 、用第一張餅粘去機器的異味。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，用電動打蛋器的低檔
，牛奶300毫升、不要急於疊放在一起
，泡打粉1茶匙、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，我這也是在挪威食堂學來的，豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊 ，最傳統的是配酸奶油、黃油60克、又沒有電動打蛋器的話，

華夫機燒到溫熱 ，可沒想到口感特別好。無顆粒的麵糊就可，迅速蓋上蓋。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、樹莓果醬。豆蔻粉，

細微小語
：

兩種調配麵糊的方法都可以，我原本以為會酸 ，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，或者加些新鮮的草莓 。顏色依據你的喜愛調整。做好的先放在架子上
，聚會時會這樣的 。方法有兩種 。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，輕打幾下打勻成細膩，隻要注意不要過分攪拌就好，也可提前一天做好 。