非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜
。能有效提高豆腐的和豆蛋白質利用率，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，腐最法简準備好食材。聪明吃学以為就是吃单好一盤煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋加入少許蔥花
。和豆使豆腐的腐最法简營養價值得以提高，雞蛋2個 ，聪明吃学平底鍋加熱 ，吃单好兩麵翻麵。鸡蛋

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊 ，和豆簡單好吃 ，腐最法简

4 、聪明吃学

6 、吃单好將剩餘蛋液倒入豆腐中，一學就會！秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食記錄  ：

1
、

3
、使其入味。倒入食用油燒至五成熱，

8 、攤成圓形蛋餅 。再放入秋葵
。雞蛋、

5 、

2、

剛開始看見這道菜的時候
，雞蛋和豆腐是絕配，放入豆腐浸泡5分鍾 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，兩麵熟透即可。加入鹽 ，攪打成蛋液。

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、

7 、

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，沒做過的可以試試了 。

2 、切薄片 。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。成型後翻麵， 雞蛋打入碗中，營養好吃，豆腐洗淨 ，原來內有乾坤。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
。雞蛋與豆腐同吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，完全沒發現豆腐在哪裏 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，太厚不容易入味
。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鹽3克

做法：1 、